ANA ROMERO · Peluquería & Belleza

Humus de remolacha

remolachabuena

Receta de Centros de Nutrición Garaulet.

Ingredientes para 6 personas:

  • 400 gr de garbanzos cocidos.
  • 1 remolacha cocida.
  • 3 cucharadas soperas de aceite.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cucharada sopera de sésamo.
  • 1 cucharadita de comino.
  • Zumo de medio limón.
  • 20 gr de nueces.
  • 1 diente de ajo y sal.

Preparación: 

  • Se trituran todos los ingredientes hasta que coja la consistencia de un puré y listo para servir.
  • Como aperitivo es ideal, acompañado de tostas.

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