Siempre ha venido siendo una enfermedad con múltiples aristas. Desde el descubrimiento del virus, que requirió que, en 1987, los entonces presidentes de Estados Unidos, Ronald Reagan, y el primer ministro francés, Jacques Chirac, firmasen un comunicado conjunto para poner algo de paz. ¡Ellos! ¡en el mundo de la ciencia! Suena a chiste si no fuera porque la cosa no ...

La intolerancia a la lactosa da síntomas que debe confirmar un médico especialista en Digestivo. La lactosa en el principal azúcar de la leche y derivados lácteos, ya sea de leche de vaca como de otros animales, aunque también se puede encontrar en otros alimentos o productos alimentarios, especialmente si están procesados. Cuando tomamos lactosa, ésta es degradada en el ...

El viernes pasado falleció en Palma de Mallorca, en el comedor escolar, una niña de 5 años. La niña era ALÉRGICA a las proteínas de la leche de vaca. El personal del comedor lo sabía, en su silla había una pegatina que alertaba sobre su ALERGIA, y pese a ello le dieron de postre ¡un sándwich de helado de nata!  ¿Está ...