Ingredientes (para 4 personas): • 120 gr de pasta y 360 gr de patatas.• 120 gr de ternera en trozos pequeños.• 4 dientes ajo pelados y 3 hojas laurel.• 1 cebolla picada.• 2 tomates naturales de lata.• 2 cucharadas de aceite.• ½ taza vino blanco.• Sal, pimienta y vinagre al gusto. Preparación: En la olla rápida cocer unos 40 minutos ...

Ingredientes (para 1 persona): 1 taza de pasta ya cocida.1 bote de robellones o de champiñones.3 palitos de surimi.Pimientos de piquillo en tiras.1 cucharada de aceite.1 guindilla, albahaca y sal. Preparación: En una sartén, o wok (necesita poco aceite), se sofríen las guindillas.Incorporara los palitos cortados como si fuesen gulas Después el bote de robellones y unas tiras de pimiento ...

Nueva receta del enfermero MIguel Aroca.

Ingredientes para elaborar la receta: 250 gramos de pasta.2 calabacines.3 zanahorias.1/2 cebolla.4 tomates o un bote de tomate natural troceado,4 cucharadas de aceite de oliva.Sal. Elaboración: Sofreír la cebolla junto a los tomates pelados y picados con sal y una pizca de azúcar, los calabacines troceados sin piel y las zanahorias en aros finos. Cocer todo unos quince minutos a ...

Pasta con manzana y col. En una cazuela de barro, sofreír el pimiento, echar las tres cuchadas de pimentón dulce, la col y la manzana muy picada.

Ingredientes para 4 personas: 1 col pequeña o berza. 1 pimiento rojo. 3 cucharadas de pimentón dulce. 1 manzana. 4 cucharadas de aceite. 4 cucharadas de leche desnatada. 240 gramos de pasta. Sal. Preparación:  Cortar el pimiento y la col en juliana. En una cazuela de barro sofreír el pimiento, echar las tres cucharadas de pimentón dulce, la col y la ...