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    Alerta por listeriosis en la marca «Sabores de Paterna»

    La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) lanza una nueva alerta y recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos de la marca «Sabores de Paterna» se abstengan de consumirlos. Las mujeres embarazadas deben consultar las recomendaciones de AESAN sobre alimentación segura. En el caso de haber consumido este producto y presentar alguna sintomatología compatible con ...

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    Alerta sanitaria por toxina botulínica en latas de atún

    La alerta sanitaria se localiza en las latas de atún marca DIA, donde se ha confirmado la presencia de toxina botulínica. El aviso, que empezó en Castilla y León, se extiende a las comunidades autónomas de Castilla-La Mancha, Asturias, Cataluña, Aragón, La Rioja, Murcia, Navarra y Valencia, donde se ha procedido a la inmovilización y retirada de los productos afectados. ...

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    España analiza el brote de listeria diez días después del inicio

    Diez días después de que Andalucía diera la alarma por un brote de listeria, la ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, ha reunido a los consejeros de Sanidad de las Comunidades Autónomas para intercambiar información de los más de 200 casos, la mayoría en Andalucía, pero también ha llegado a Francia. “Desde el 16 ...

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    La región eleva a nueve los posibles casos de listeria

    El Ministerio de Sanidad ha informado de la detección de nueve casos probables, pendientes de confirmación, de listeria en Castilla-La Mancha. El producto de carne mechada ‘La Mechá’ fue adquirido en Sevilla y se ha encontrado en Cuenca. Situación en España Andalucía: 186 casos a 23 de agosto. Aragón: 3 casos confirmados y 4 probablemente asociados. Asturias: 6 casos probables de ...

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    Dietistas-nutricionistas advierten de las falsedades

    No hay dietas milagrosas ni alimentos superlativos. Lo que sí existe es una profesión, la de los Dietistas-Nutricionistas, con universidades, cátedras y colegios profesionales. Ellos son quienes pueden orientar ante epidemias como la obesidad o enfermedades como la diabetes. Así se ha puesto de manifiesto en el Primer Congreso de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN), celebrado ...

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    Alianza para reducir azúcar, grasas y sal en los alimentos

    Un total de 398 empresas alimentarias y de bebidas han acordado con el Ministerio de Sanidad reducir una media del 10% de azúcar, grasas saturadas y sal. Y es que España tiene una de las tasas de obesidad más altas de Europa. La Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha firmado esta mañana 20 convenios con las asociaciones representantes de 398 empresas alimentarias y ...

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    Guerra al azúcar en los hospitales

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    Porciones de fruta, yogures, ensaladas, bocadillos de pan integral y frutos secos al natural en lugar de cañas de chocolate y cabello de ángel, chucherías o palmeras. Y zumos y bebidas sin azúcares añadidos frente a refrescos que superan las cien calorías. Centros sanitarios como el Hospital General Universitario de Albacete cuentan con 24 máquinas expendedoras donde trabajadores, pacientes y familiares ...

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