El aceite de oliva virgen es imprescindible.

Soluciones sencillas para los excesos navideños.

Los colegios sanitarios de Albacete y Castilla-La Mancha, unidos en el llamado Foro Sanitario, se han vuelto a reunir esta semana para trabajar de la mano con un objetivo prioritario: acabar con el intrusismo. Y es que el primer paso para que nadie se llame médico, farmacéutico, podólogo, enfermera, psicólogo, fisioterapeuta, dentista, veterinario o dietista-nutricionista sin serlo es que sus ...

No hay dietas milagrosas ni alimentos superlativos. Lo que sí existe es una profesión, la de los Dietistas-Nutricionistas, con universidades, cátedras y colegios profesionales. Ellos son quienes pueden orientar ante epidemias como la obesidad o enfermedades como la diabetes. Así se ha puesto de manifiesto en el Primer Congreso de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN), celebrado ...

Un estudio de la geriatra del Hospital General Universitario de Ciudad Real Nuria Fernández Martínez ha puesto de manifiesto la relación entre desnutrición y fractura de cadera y cómo esta carencia de nutrientes puede afectar negativamente a la evolución y recuperación de estos pacientes e incrementa el riesgo de fallecimiento en los meses posteriores. La fractura de cadera o de ...

El Hospital General de Villarrobledo ha puesto en marcha recientemente una Unidad de Nutrición Clínica que intentará reducir el porcentaje de desnutrición de los pacientes. Intervienen profesionales de distintas especialidades, y nace con el objetivo de mejorar o conservar un adecuado estado de nutrición del paciente, además de velar porque después del alta hospitalaria estas personas continúen con un buen ...

Las galletas no son saludables, la cerveza no es buena para hidratarse, el azúcar, de caña o de lo que sea, te acerca a la diabetes, los huevos no suben el colesterol y el colágeno es una proteína basura. Con frases como estas, pronunciadas en la primera conferencia en su tierra, en Albacete, el tecnólogo alimentario Aitor Sánchez se ha ...