• Pasta «no tengo tiempo»

    Pasta con champiñones

    Ingredientes (para 1 persona):

    • 1 taza de pasta ya cocida.
    • 1 bote de robellones o de champiñones.
    • 3 palitos de surimi.
    • Pimientos de piquillo en tiras.
    • 1 cucharada de aceite.
    • 1 guindilla, albahaca y sal.

    Preparación:

    1. En una sartén, o wok (necesita poco aceite), se sofríen las guindillas.
    2. Incorporara los palitos cortados como si fuesen gulas Después el bote de robellones y unas tiras de pimiento de piquillo.
    3. Rectificar de sal y cuando esté todo bien sofrito, añadir la pasta y remover bien para que coja todos lo sabores.
    4. Servir calentito con albahaca por encima.

    Receta de Centros de Nutrición Garaulet

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