• Humus de remolacha

    remolachabuena

    Receta de Centros de Nutrición Garaulet.

    Ingredientes para 6 personas:

    • 400 gr de garbanzos cocidos.
    • 1 remolacha cocida.
    • 3 cucharadas soperas de aceite.
    • 1 diente de ajo.
    • 1 cucharada sopera de sésamo.
    • 1 cucharadita de comino.
    • Zumo de medio limón.
    • 20 gr de nueces.
    • 1 diente de ajo y sal.

    Preparación: 

    • Se trituran todos los ingredientes hasta que coja la consistencia de un puré y listo para servir.
    • Como aperitivo es ideal, acompañado de tostas.

    remo