Cocineros, pinches, gobernantas y jefes de cocina trabajan para los más de 25.000 pacientes que ingresan cada año en los hospitales General y Perpetuo Socorro de Albacete. Los trabajadores están dentro del Plan de Prevención de Riesgos Laborales para formarse tanto en su protección como en la de sus comensales. Deben evitar la transmisión de … Sigue leyendo Las cocinas hospitalarias se ponen al día en prevención