Diario Sanitario Periódico digital de información sanitaria.

Las asociaciones de afectados elaboran una guía

Los precios han aumentado más de un 12% en un año

Desde el 1 de enero, los pacientes no tienen que pagar

¿Qué calidad de vida tiene una persona celiaca?

¿Qué supone la enfermedad celiaca en el día a día?

Agua, harina sin gluten, levadura, aceite y una pizca de sal

Una opción salada

Receta de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.

Con el aval de la Asociación de Celiacos.

Receta de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.

La masa necesita reposar 20 minutos.

Inyección económica de 117.000 euros.

Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.

Sana, sencilla y sin gluten.

Receta de pan sin gluten de la dietista-nutricionista Begoña Lara Riera, facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha. Imagen: pixabay. Ingredientes 250 g de jamón de York.2 huevos.30 g de maicena.40 g de leche.1 sobre de levadura.300 g de queso fresco de untar*.80 g de harina sin gluten *.250 g de harina panificable sin gluten*.40 g de aceite de ...

Las dificultades económicas de vivir sin gluten.

Más de 230 profesionales de la farmacia de Castilla-La Mancha integran la red de expertos en abordaje de la celiaquía que se ha creado a raíz de la puesta en marcha en febrero de la campaña regional “Celiaquía desde la farmacia, ¿comemos juntos?”, impulsada por el Consejo de Colegios Oficiales de Farmacéuticos de Castilla-La Mancha, COFCAM, en colaboración con la ...

Carnes procesadas, tomates fritos, salchichas, salsas, bollería o sopas. El gluten está presente en el 80% de los alimentos manufacturados, lo que supone un riesgo diario para el celiaco. Y es que para estos pacientes el único tratamiento consiste en evitar el gluten, presente más allá del trigo, la cebada o el centeno. Después del azúcar, es el ingrediente alimentario ...

Un total de 213 farmacéuticos voluntarios de Castilla-La Mancha serán los encargados de recibir la formación y prestar el asesoramiento acerca de todos los aspectos sobre celiaquía. Además, 1.263 oficinas de farmacia apoyarán con una campaña de difusión para toda la población. La Consejería de Sanidad y el Consejo Oficial de Colegios de Farmacéuticos de Castilla-La Mancha ponen en marcha una campaña de información para asesorar a ...

Se creará una red de farmacias expertas en asesoramiento sobre enfermedad celiaca de, al menos, 150 farmacéuticos de la región. La Consejería de Sanidad y el Consejo de Colegios Oficiales de Farmacéuticos de Castilla-La Mancha han firmado un convenio de colaboración en materia de abordaje de la celiaquía. El consejero, Jesús Fernández Sanz, ha explicado que, para conseguir sus objetivos ...