• Receta Saludable

    La receta saludable es una sección de Diario Sanitario con ideas supervisadas por expertos para cambiar de hábitos con una dieta equilibrada.

    Ensalada fría de garbanzos con caballa

    Ingredientes 1 bote de garbanzos cocidos 1 lata de caballa en aceite de oliva baja en sal 2 huevos cocidos 2 tomates maduros Tomates cherry 50 gramos de aceitunas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre Pimienta negra Aliño En un cuenco, batiremos aceite con vinagre al gusto, pimienta negra y alguna hierba aromática (perejil, orégano, ...

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    Potaje frío de lentejas

    Ingredientes 1 bote de lentejas cocidas 750 gramos de zumo de tomate 1 pepino 1 pimiento rojo no muy grande 100 gramos de dados de chóped de pavo 100 gramos de mozzarella en bolitas 1 cucharada de estragón 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 cucharada de pimentón de la Vera (ahumado) ...

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    Platillo de alubias con gulas al refrito de ajos

      Ingredientes 400 gramos de alubia blanca (un bote) 100 gramos de gulas (surimi) 2 dientes de ajo (laminados) 2 cayenas Perejil Pimentón dulce sin ahumar Refrito En una sartén a fuego lento, pondremos aceite de oliva abundante, los ajos laminados y 1 o 2 cayenas. Cuando el ajo empiece a tomar un poco de color, apagaremos el fuego para ...

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    Lassus - Asociación de Ayuda contra el síndrome depresivo
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