Un decálogo, aderezado con sentido común, da las claves para la alimentación de niños y adolescentes. El desayuno es imprescindible, así como la fruta, el pan y los lácteos. La Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) apunta como causa fundamental de la obesidad un desequilibrio energético entre las calorías consumidas y gastadas, que se debe principalmente a la ingesta de ...
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La mayoría de los diabéticos tipo 2 pueden dejar de serlo
Gran parte de los diabéticos tipo 2, los que se tratan con una pastilla, dejarían de serlo con una alimentación correcta, ya que la enfermedad, cuando viene derivada de la obesidad, remite en cuanto pierden peso. Un dietista-nutricionista en cada centro de salud -ahora sólo hay en hospitales y no en todos- ahorraría millones al Sistema Público de Salud (Sescam). ...
Leer más »Insuficiencia renal y alimentación, al revés del mundo
Mensajes sobre alimentación saludable, como bebe al menos dos litros de agua al día, no olvides la fruta y el pan, mejor integral, no valen para los pacientes con insuficiencia renal, cuya dieta es un galimatías. Por este motivo, el nefrólogo Agustín Ortega recordaba en una charla que su servicio considera imprescindible contar con una consulta de enfermería especializada que ...
Leer más »Dietistas-nutricionistas advierten de las falsedades
No hay dietas milagrosas ni alimentos superlativos. Lo que sí existe es una profesión, la de los Dietistas-Nutricionistas, con universidades, cátedras y colegios profesionales. Ellos son quienes pueden orientar ante epidemias como la obesidad o enfermedades como la diabetes. Así se ha puesto de manifiesto en el Primer Congreso de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (SEDYN), celebrado ...
Leer más »Gota, otra enfermedad que va en aumento
Conocida como la enfermedad de reyes y papas, ya se describió en tiempos de los egipcios. Y aunque hoy se sabe que la gota está relacionada con la alimentación, sigue siendo una patología común. La sensación más frecuente es la de que el dedo gordo del pie arde. Una encuesta realizada por la Sociedad Española de Médicos Generales y de ...
Leer más »¿Qué debo comer para prevenir el cáncer?
Si la pregunta la responde Google, encontraremos 17 millones de repuestas, el 99% de ellas tan peligrosas como falsas. Si la cuestión ¿qué debo comer para evitar el cáncer? la contesta el doctor Francisco Botella, dirá que hora y media no es suficiente para contestar, que es un tema muy complejo alrededor del cual hay «mucha confusión». Más que de ...
Leer más »Alimentación y pie diabético, dos caballos de batalla
El envejecimiento progresivo de la población, el sedentarismo, los malos hábitos alimentarios y el sobrepeso están convirtiendo a la diabetes en una prioridad sanitaria a nivel mundial. Se prevé que en 2030 más de 560 millones de personas en todo el mundo la padecerán y según los últimos estudios, se estima que la prevalencia de la diabetes en España supera el 12%. Existen varios tipos de diabetes, siendo la del tipo 2 la más frecuente. Entre las causas más habituales se encuentran ...
Leer más »Corredor, cuidado con lo que ingieres antes de competir
Hidratarse y alimentarse es tan importante como entrenar o estirar. La nutricionista Laura Alfaro ha explicado que los corredores, antes de entrenar o competir, deben cuidar el desayuno. “Ideal combinar carbohidratos con proteína, y lo aconsejable es tomar algún zumo de fruta natural, un yogur con cereales tipo muesli, alguna pieza de fruta y frutos secos. Puedes tomarte un té ...
Leer más »¿Cómo debe cuidarse un deportista?
Un deportista necesita tres cosas: entrenar, descansar y alimentarse de una forma sana y eficaz. La forma en que lo apliquemos a nuestra vida dependerá de la implicación y la responsabilidad que tengamos con el deporte que practiquemos y el resultado que queramos obtener. Además, parece ser que comer no es algo tan sencillo hoy en día. La oferta de ...
Leer más »La ARP-SAPC y el doctor Botella abordan: «estupideces» para adelgazar
Este sábado, 14 de abril, tendrá lugar en Albacete la Asamblea Anual de la asociación ARP-SAPC, Alternativa Racional a las Pseudociencias-Sociedad para el Avance del Pensamiento Crítico. Como aperitivo, el doctor Francisco Botella, jefe de servicio de Endocrinología y Nutrición, impartirá, este viernes 13 de abril, una conferencia, a las 20,30 horas, en la Fábrica Bar La Nena. Entre un ...
Leer más »Consejos para un verano sobre ruedas
Prevenir la aparición de úlceras por presión, hacer frente a las alteraciones de autorregulación de la temperatura corporal y evitar las complicaciones digestivas son los objetivos que persiguen los profesionales del Hospital Nacional de Parapléjicos, quienes dan una serie de recomendaciones para que los lesionados medulares disfruten de un verano saludable. Las personas con lesión medular dorsal alta y cervical ...
Leer más »Una necesidad inmediata en el centro de salud
Que hay muchas necesidades en Atención Primaria, nadie lo duda. Que la promoción de la salud y la prevención de la enfermedad corresponden y es responsabilidad de todos, tampoco se parpadea. Pero la certeza más absoluta es que estas acciones contribuyen a la mejora del Sistema Nacional de Salud. Que en nuestro país, llamado España, no tenemos dietistas-nutricionistas en nuestras ...
Leer más »Consejos de un pediatra y padre sobre alimentación
Saludos de un pediatra formado en Albacete y que lleva casi 4 años trabajando en Suecia. Aunando conocimientos, experiencia y opiniones recogidas en mi trayectoria tanto profesional como personal como padre de 3 niños, me atrevo a escribir algunas pautas sobre un tema candente: la alimentación infantil. Así como en muchos otros ámbitos de la medicina es posible hablar de ...
Leer más »«Pseudociencias y otras falacias»
«El zumo de limón es 10.000 veces más efectivo que la quimioterápica». Mensajes como éste, más peligrosos que el cianuro, circulan sin coto por Internet. Tampoco faltan los anuncios publicitarios que prometen perder hasta diez kilos en una semana y, por supuesto, sin esfuerzo. Este tipo de mensajes, que se mueven entre el timo y el delito, serán la diana ...
Leer más »Frente al Día de la Obesidad Infantil, 364 de sentido común
Os libraré de datos y estadísticas, de las que tenéis muchas y muy variopintas en la red, así como de lugares comunes tipo lacra mundial, epidemia actual, y tantos otros tan repetidos como obvios. Sólo comentaré unas pocas y sencillas directrices que, practicadas con constancia, son muy eficaces a largo plazo. Recordad que una dieta hipocalórica, además de disminuir la ...
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