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    Toledo pone a la acrilamida en el punto de mira sanitario

    laboratorio

    La acrilamida es una sustancia genotóxica que se produce normalmente en los alimentos con alto contenido en azúcares reductores, al cocinarlos a muy altas temperaturas. Salud Pública quiere ponerle coto. Los 77 sanitarios locales que trabajan en los Servicios de Salud Pública de la provincia de Toledo para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos, la sanidad ambiental, la ...

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    La Universidad advierte que defenderá su autonomía

    El Consejo de Gobierno de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), reunido de manera extraordinaria en el Campus de Ciudad Real, ha analizado el estado en el que queda la financiación de la institución académica en el proyecto de Ley de Presupuestos Generales de Castilla-La Mancha para 2018 después del trámite de las enmiendas parciales. El máximo órgano de representación ...

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    La UCLM rebaja el Presupuesto en medio de la incertidumbre

    El presupuesto de la Universidad de Castilla-La Mancha para 2017 desciende un 1,7 por ciento con respecto a 2016 y alcanza los cerca de 220 millones de euros. El proyecto de Presupuesto ha sido aprobado hoy por el Consejo de Gobierno durante el desarrollo de la sesión celebrada en el Campus de Toledo, en la que además se ha aprobado ...

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    Palomas, freno a un problema de salud pública

    Con 46 aves por habitante, según la última estadística del Ayuntamiento, Albacete no puede negar que tiene un problema con las palomas. El mítico símbolo de la paz supone un auténtico problema de salud pública, ya que, fuera de la poesía, estas aves están en el aire al nivel de las ratas en la tierra, por el sinfín de enfermedades ...

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    Hepatitis, un mes bajo control

    La última notificación tuvo lugar el 31 de marzo, cuando el brote sumaba 19 casos. Tras un mes sin que se declare un solo contagio de hepatitis A en Albacete, los epidemiólogos de la Dirección Provincial de Sanidad no dan el brote por cerrado. Aunque la situación está bajo control, no se dará por terminada hasta que pasen 100 días desde el ...

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    Coto a las ratas del aire

    La paloma es el símbolo de la paz, ave inspiradora de poetas y pintores. Sin embargo, cuando su población se descontrola, los peligros y transmisión de enfermedades la sitúan al nivel de las ratas. Como pasaría con cualquier animal, un aumento sin control del número de aves puede suponer un problema de salud pública. Además, en el caso de Albacete, la situación se ...

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