Un reciente estudio llama la atención sobre el efecto antiinflamatorio del ácido salvianólico
Leer más »Archivo de Etiquetas: gluten
La vida sin gluten
¿Qué supone la enfermedad celiaca en el día a día?
Leer más »Ser celiaco cuesta 900 euros anuales solo en comida
Las dificultades económicas de vivir sin gluten.
Leer más »SOS: el 80% de los manufacturados tienen gluten
Carnes procesadas, tomates fritos, salchichas, salsas, bollería o sopas. El gluten está presente en el 80% de los alimentos manufacturados, lo que supone un riesgo diario para el celiaco. Y es que para estos pacientes el único tratamiento consiste en evitar el gluten, presente más allá del trigo, la cebada o el centeno. Después del azúcar, es el ingrediente alimentario ...
Leer más »La región tendrá una red de farmacias expertas en celiaquía
Se creará una red de farmacias expertas en asesoramiento sobre enfermedad celiaca de, al menos, 150 farmacéuticos de la región. La Consejería de Sanidad y el Consejo de Colegios Oficiales de Farmacéuticos de Castilla-La Mancha han firmado un convenio de colaboración en materia de abordaje de la celiaquía. El consejero, Jesús Fernández Sanz, ha explicado que, para conseguir sus objetivos ...
Leer más »Defensa excluye a los celiacos de las Fuerzas Armadas
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) ha denunciado que para poder acceder a las Fuerzas Armadas debe superarse un reconocimiento médico que excluye a los celiacos, ya que “no poseen las aptitudes psicofísicas necesarias”. Se hace referencia a la Orden PRE/2622/2007 en la que se contempla la enfermedad celiaca en el punto D. Aparato Digestivo, punto 5, que establece como ...
Leer más »Condenados a una vida sin gluten
El precio de su cesta de la compra se multiplica, pero la enfermedad celiaca, aquella que se resume a la intolerancia crónica al gluten, cada vez se diagnostica antes y cada día se conoce mejor. Hoy se conmemora el Día internacional de esta patología con reivindicaciones ya tradicionales, como un mejor etiquetado de los productos, cartas sin gluten en los ...
Leer más »Albacete, hacia una ruta sin gluten
Churrerías, tiendas de golosinas, hamburgueserías e, incluso, panaderías. El trabajo de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha ha dado sus frutos y ciudades como Albacete ya pueden dibujar una ruta sin gluten. Los celiacos de la provincia de Albacete cuentan con más de una docena de cafeterías y restaurantes, dos panaderías, una en Albacete y otra en Almansa, ...
Leer más »