Artículo publicado en #SaludSinBulos Leemos en la prensa generalista el siguiente titular: “Una investigación de la Universidad de Oviedo revela que la ingesta de jamón de bellota 100% natural, previene y protege contra los síntomas de colitis ulcerosa”. Se trata de un estudio llevado a cabo en ratones, donde durante 3 semanas se sometió a los mismos a tres diferentes dietas: dieta ...

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