• Archivo de Etiquetas: Listeria monocytogenes

    Radiografía a la Listeria y sus consecuencias

    Los análisis de superficie realizados es dos mechadoras de la empresa sevillana Magrudis han dado positivo a la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes. Este hecho señala la presencia de materia prima contaminada o una deficiente limpieza y desinfección en los equipos utilizados, como las principales causas del brote que ha afectado a 200 personas, entre los que hay embarazadas ...

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    La región eleva a nueve los posibles casos de listeria

    El Ministerio de Sanidad ha informado de la detección de nueve casos probables, pendientes de confirmación, de listeria en Castilla-La Mancha. El producto de carne mechada ‘La Mechá’ fue adquirido en Sevilla y se ha encontrado en Cuenca. Situación en España Andalucía: 186 casos a 23 de agosto. Aragón: 3 casos confirmados y 4 probablemente asociados. Asturias: 6 casos probables de ...

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