Sí, tenemos mercurio en nuestro cuerpo. Y los españoles en mayor proporción que nuestros vecinos europeos, debido principalmente al consumo más elevado de pescado (PDF), como lo ha confirmado un reciente macroestudio a nivel europeo sobre la presencia de tóxicos en nuestro organismo. Pablo L. Higueras Higueras, Universidad de Castilla-La Mancha Action Sports Photography / Shutterstock ¿Debemos preocuparnos? ¿Cómo llega ...

Podría estar en el banquillo por insípido, pero no porque sea más dañino que el resto. Que los ríos y los mares están contaminados no es una novedad, pero esta situación ha puesto en el punto de mira a un pescado barato, el panga. Más pobre que otros e insulso, aporta poco, pero su origen -se cría en un río vietnamita ...