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    Doctor, ¿puedo beber vino?

    Reproduzco en este artículo el título de un libro que me encanta, del doctor Fernando Giménez, de recomendable lectura para todo el mundo. Mi intención es ir desgranando poco a poco, y de una forma básica y natural los efectos saludables del vino, siempre tomado de una forma moderada y cultural. No es mi ánimo polemizar, ni establecer disquisiciones, ni controversias ...

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