Receta de Cruz Roja dentro de su apuesta por la 'alimentación consciente'
Leer más »Archivo de Etiquetas: receta saludable
Salmón al microondas con naranja
Otra sabrosa y sencilla receta de ADACE
Leer más »Ensalada de berenjena templada
Receta apta para diabéticos.
Leer más »Crema de zanahorias y puerros
Una receta extremadamente fácil y económica
Leer más »Ensalada Caprese
Una receta sencilla para hacer de una cena un festín.
Leer más »Ensalada de primavera
La ensalada primavera lo tiene todo. Y mezcla desde garbanzos hasta kiwi
Leer más »Patatas guisadas con setas
Una receta sin grasa, vegana casi sin querer serlo
Leer más »Hojaldre de berenjena
Una sabrosa apuesta por las verduras de temporada
Leer más »Colifror a la cubana
180 calorías muy nutritivas.
Leer más »Lomos de merluza con nueces y txacolí
Sana, sencilla y sin gluten.
Leer más »Arroz frito oriental
Receta de Asunción Pedrón Mejías, dietista-nutricionista de Hospital Quirón Albacete, y Fresakiwi.
Leer más »Receta de tallarines apta para diabetes
Receta de la Federación Española de Diabetes.
Leer más »Gratén de coles de Bruselas para celiacos
Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.
Leer más »Salteado de brócoli con patata
Sencilla, rápida y saludable.
Leer más »Ensalada tibia de atún fresco
Ingredientes (4 personas): • 200 gr de atún fresco.• 180 gr patatas.• 200 gr de judías verdes.• 3 endivias.• 3 cucharadas de maíz.• 3 dientes de ajo.• 2 cucharadas de aceite de oliva.• Sal, vinagre y limón. Preparación: Cocemos la patatas enteras y las judías troceadas.Con una medida de cucharada de aceite, freímos los ajos y el atún hecho tacos.A ...
Leer más »Pasta estofada
Ingredientes (para 4 personas): • 120 gr de pasta y 360 gr de patatas.• 120 gr de ternera en trozos pequeños.• 4 dientes ajo pelados y 3 hojas laurel.• 1 cebolla picada.• 2 tomates naturales de lata.• 2 cucharadas de aceite.• ½ taza vino blanco.• Sal, pimienta y vinagre al gusto. Preparación: En la olla rápida cocer unos 40 minutos ...
Leer más »Fiambre de pescado con arroz blanco
Ingredientes (para 4 personas): • 330 gr de pescado sin piel (merluza).• 120 gr de arroz.• 4 rebanadas de pan de molde integral empapado en leche.• 1 zanahoria y 1 cebolla.• Perejil y vino blanco.• Sal y pimienta.• 1 huevo duro. Preparación: Cortar la zanahoria, la cebolla y el huevo.Mezclar con el pan y el pescado. A continuación prensar.Colocar en ...
Leer más »Pisto de garbanzos y boquerones
Ingredientes (para 4 personas) • 1 taza de arroz blanco cocido.• 2 tazas de garbanzos cocidos.• 1 calabacín y 1 cebolla.• 1 bote tomate natural pelado.• Perejil fresco y 1 c. de pimienta.• 2 cucharada de aceite.• 6 – 12 boquerones en vinagre.• Sal. Preparación: Calentar el aceite y sofreír la cebolla en aros a fuego suave, luego incorporar el ...
Leer más »Suflé de anchoas
Imagen: Pixabay Ingredientes: 6 huevos.2 tomates.6 filetes de anchoas.60 gr. de queso rallado.4 cucharadas de aceite.Pimienta y sal. Preparación: En una fuente calentar el aceite y rehogar la cebolla y el ajo bien picados. Salpimentar los huevos y batir, más que para una tortilla. Añadirlos a la cebolla y cuajar a fuego suave, sólo la superficie en contacto con la ...
Leer más »Garbanzos encebollados
Ingredientes • 2 tazas de garbanzos cocidos.• 1 cebolla picadita muy fina.• 2 dientes de ajo.• Perejil picadito muy fino.• 60 gr. de pan en rebanadas.• 4 cucharadas aceite de oliva.• Sal, azafrán y agua. Preparación: Freír la cebolla con 1 cucharada de aceite.Cuando esté casi añadir los dientes de ajo y el perejil.Poner los garbanzos en la olla a ...
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