Agua, harina sin gluten, levadura, aceite y una pizca de sal

Una opción salada

Receta de la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.

Con el aval de la Asociación de Celiacos.

180 calorías muy nutritivas.

Receta de la Federación Española de Diabetes.

Receta de pasta fresca sin gluten de la dietista-nutricionista Begoña Lara Riera, facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha. Ingredientes 1 huevo.2 cucharadas de agua fríaUna pizca de sal1 cucharada de aceite de oliva150g de preparado sin gluten*Preparación En un recipiente, mezclar todos los ingredientes, añadir el preparado ADAPN y amasar.Cortar la masa en porciones medianas y estirar con ...

Sorprendente mezcla de sabores.

Receta de pan sin gluten de la dietista-nutricionista Begoña Lara Riera, facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha. Imagen: pixabay. Ingredientes 250 g de jamón de York.2 huevos.30 g de maicena.40 g de leche.1 sobre de levadura.300 g de queso fresco de untar*.80 g de harina sin gluten *.250 g de harina panificable sin gluten*.40 g de aceite de ...

Receta de Asunción Pedrón Mejías, dietista-nutricionista de Hospital Quirón Albacete, y Fresakiwi.