La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) quiere caminar de la mano de los pacientes, formarlos y escucharlos, a través de su recién estrenada Aula Virtual, para que tomen las riendas de la enfermedad. Imagen de archivo de una consulta. Y es que, tal y como reconoce la presidenta de la SEEN, Irene Bretón, en la Medicina del siglo ...

Somos aproximadamente dos terceras partes de agua, por lo que este elemento es imprescindible en nuestra dieta. Se recomienda tomar entre 2 y 2,5 litros diarios de agua, aunque ciertas poblaciones especiales como las embarazadas, ancianos y niños tienen unas necesidades diferentes. La mejor forma de asegurar una buena hidratación es bebiendo agua, algo fácil y barato en nuestro medio. ...

Los alimentos integrales son aquellos elaborados con las tres partes del grano de los cereales, a saber: el salvado, el endospermo (o almendra harinosa) y el germen. Las harinas fruto de la moltura de los granos completos de los cereales son las denominadas integrales, frente a las harinas refinadas que no llevan salvado ni germen. El salvado es la capa ...