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    Lentejas con verduras

    Hoy os propongo una receta de lo que toca en estas fechas, un plato de cuchara, fácil de preparar y muy económico y, en la medida de lo posible, digestivo y saludable. No se me ocurre para tal menester mejor receta que estas riquísimas lentejas estofadas con mucha verdura . Ingredientes: 300 gr de lentejas pardina, en seco. 1 cebolla. 2 dientes ...

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