El resveratrol es un polifenol natural presente en el vino tinto al que se le han asociado efectos beneficiosos para la salud, por su capacidad antioxidante y protectora. El grupo de Neuroquímica de la Universidad de Castilla-La Mancha, en un reciente estudio, ha constatado que esa molécula podría tener un efecto neuroprotector frente al alzhéimer y otras enfermedades neurodegenerativas a ...
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