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  • Archivo de Etiquetas: Isabel María Martínez Monsalve

    Radiografía a la Listeria y sus consecuencias

    Los análisis de superficie realizados es dos mechadoras de la empresa sevillana Magrudis han dado positivo a la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes. Este hecho señala la presencia de materia prima contaminada o una deficiente limpieza y desinfección en los equipos utilizados, como las principales causas del brote que ha afectado a 200 personas, entre los que hay embarazadas ...

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