• Receta Saludable

    La receta saludable es una sección de Diario Sanitario con ideas supervisadas por expertos para cambiar de hábitos con una dieta equilibrada.

    Pasta fresca sin gluten

    Receta de pasta fresca sin gluten de la dietista-nutricionista Begoña Lara Riera, facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha. Ingredientes 1 huevo.2 cucharadas de agua fríaUna pizca de sal1 cucharada de aceite de oliva150g de preparado sin gluten*Preparación En un recipiente, mezclar todos los ingredientes, añadir el preparado ADAPN y amasar.Cortar la masa en porciones medianas y estirar con ...

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    Pan sin gluten de jamón de York y queso

    Receta de pan sin gluten de la dietista-nutricionista Begoña Lara Riera, facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha. Imagen: pixabay. Ingredientes 250 g de jamón de York.2 huevos.30 g de maicena.40 g de leche.1 sobre de levadura.300 g de queso fresco de untar*.80 g de harina sin gluten *.250 g de harina panificable sin gluten*.40 g de aceite de ...

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