La masa necesita reposar 20 minutos.
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Mercurio y pescado: ¿Debemos preocuparnos?
Sí, tenemos mercurio en nuestro cuerpo. Y los españoles en mayor proporción que nuestros vecinos europeos, debido principalmente al consumo más elevado de pescado (PDF), como lo ha confirmado un reciente macroestudio a nivel europeo sobre la presencia de tóxicos en nuestro organismo. Pablo L. Higueras Higueras, Universidad de Castilla-La Mancha Action Sports Photography / Shutterstock ¿Debemos preocuparnos? ¿Cómo llega ...
Leer más »Ensalada sencilla de patata
Ingredientes: (La cantidad la debe marcar el cocinero a su gusto, calculando las patatas en función de los comensales) 4 patatas. 3 latas de atún. 2 tomates naturales. 4 huevos duros. Aceite de oliva. Elaboración: Se hierven las patatas enteras y sin pelar unos 30 minutos y, a los 20 minutos, se pueden añadir los huevos. Una vez terminada la ...
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