Un decálogo, aderezado con sentido común, da las claves para la alimentación de niños y adolescentes. El desayuno es imprescindible, así como la fruta, el pan y los lácteos. La Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) apunta como causa fundamental de la obesidad un desequilibrio energético entre las calorías consumidas y gastadas, que se debe principalmente a la ingesta de alimentos de alto contenido calórico que son ricos en grasa.
Así, la FEAD subraya que el primer paso en el tratamiento de la obesidad es la mejoría en los hábitos alimentarios y el incremento de la actividad física. Por ello, la FEAD lanza su decálogo de alimentación saludable como guía para las familias, colegios e instituciones:
- Desayunar siempre antes de ir al colegio o instituto. Beber leche, pan o cereales y fruta que aportará la energía necesaria para jugar y estudiar.
- Tomar un tentempié a media mañana en el patio porque ayuda a mantener la energía necesaria. Algunas de las recomendaciones son: un bocadillo, una pieza de fruta o algunos frutos secos.
- En el almuerzo es importante comer variado, aprovechar los alimentos frescos de temporada y proximidad.
- No hay que olvidar la merienda, que puede ser desde un yogur o queso tierno y fruta hasta cereales y frutos secos.
- Consumir tres lácteos al día es fundamental para que los huesos crezcan sanos y fuertes. Las raciones pueden ser en yogur, queso o vasos de leche.
- Comer tres frutas al día ayuda a mantener el peso saludable para correr y jugar a lo que cada niño quiera.
- Incluir el pan en las comidas y si es integral mejor. Agregar al pan aceite de oliva que ayuda a que el corazón esté sano y fuerte.
- Aprovechar las comidas en familia para compartir alimentos y relacionarse.
Desde la FEAD insisten en que se deben seguir las indicaciones alimenticias saludables que permiten que los niños y adolescentes crezcan fuertes y sanos.
Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD)
La Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) es una institución privada sin ánimo de lucro, creada y promovida por la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD) y sometida al protectorado del Ministerio de Educación y Ciencia. Entre sus objetivos principales destacan promocionar la salud digestiva de la población española, realizar campañas de prevención de las enfermedades digestivas mediante la educación sanitaria de la población, apoyar la investigación en gastroenterología y promover la formación de calidad de los profesionales sanitarios en esta especialidad.
Cuenta con el apoyo y colaboración de los más de 2.869 especialistas socios de la Sociedad Española de Patología Digestiva (SEPD).