¿Cuáles son los beneficios reales?

Un estudio firmado en Talavera confirma el poder de los polifenoles

La Sociedad Española de Nefrología da las claves

Un clásico de la mano de los ´cocineros' de ADACE CLM

España tendrá que defender su valor en Europa

El hidroxitirosol: el arma del aceite de oliva contra COVID-19

Los donantes recibirán una botella de aceite.

Cinco cucharadas soperas diarias de aceite de oliva virgen extra (AOVE) incluidas en una dieta mediterránea reducen un 30% el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares como el ictus o el infarto. Así lo ha destacado el doctor Ramón Estruch, uno de los mayores expertos en Dieta Mediterránea, que ha asegurado que el AOVE tiene un efecto superior que los fármacos ...

Ingredientes: (La cantidad la debe marcar el cocinero a su gusto, calculando las patatas en función de los comensales) 4 patatas. 3 latas de atún. 2 tomates naturales. 4 huevos duros. Aceite de oliva. Elaboración: Se hierven las patatas enteras y sin pelar unos 30 minutos y, a los 20 minutos, se pueden añadir los huevos. Una vez terminada la ...

Ingredientes para 4 personas: 1 y ½ kg de coliflor. 1 ramillete de hojas de apio. 2 cucharadas de vinagre de manzana. Sal. Para la salsa: 200 gr de zanahorias. 2 tazas de leche. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de harina. 1 pastilla de caldo de verduras. 1/2 cucharadita de pimentón. 1 cucharadita de zumo de limón. ...

Ingredientes 1 bolsa de almejas congeladas. 2 dientes de ajo. 3 ramas de perejil. 1 vaso de vino rosado. 1 dedo de aceite de oliva virgen en la sartén. Elaboración Ponemos a calentar el aceite en la sartén a fuego medio y, mientras, picamos el ajo con el perejil. Cuando ya esté caliente el aceite, echaremos las almejas. Las dejaremos ...