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    Azafrán: antidepresivo, afrodisíaco, antioxidante…

    Puestos a imaginar, volvamos atrás en el tiempo con la hora del desayuno como partida. Mucho, mucho, mucho más atrás… nuestra infancia… ¿más?, nuestros padres… más atrás… mucho, mucho más atrás… los tatarabuelos…cuándo nació Jordi Hurtado… ¿Matusalén?… ¿Zaratustra? ¿más?  Pues sí, “de toda la vida”… desde que el hombre la domesticó en el Neolítico, hace unos 10.000 años, quizás más.  En la misma época en la que el ser humano transmutó uros en vacas y ...

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    La zarzamora nos nutre de endorfinas

    Como escribieron León y Quintero en su celebre copla … Llora la zarzamora, llora que llora por los rincones… (en pos de una lectura interactiva, esta parte quedará más lucida si se tararea…) . Como decía, llora como anunciando el final del verano (que también me recuerda a otro éxito sesentero del dúo dinámico, pero conviene no ponernos pesados con la melomanía).  Los frutos de esta planta del género Rubus se tornan ...

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    La lavanda y sus múltiples propiedades

    Alhucema, espliego, cantueso…según quien llega y la nombra, a todos estos nombres responden las especies de lavandas o cuando menos, aquellos arbustos aromáticos incluidos en el género botánico Lavandula.  La lavanda es un arbusto perenne de tallos divididos, hojas opuestas y lanceoladas color verde grisáceo, flores azuladas o púrpuras muy olorosas reunidas en espiga, propio del sur de Europa y la cuenca mediterránea ...

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    Rosa: más allá de la belleza

    Cumpliendo las premisas del refranero español, los vientos de marzo y las lluvias de abril hermosean a mayo, que se engalana con la copiosa floración de la rosa, quedando esta coronada como la reina de los jardines mediterráneos. Si bien el linaje del género botánico Rosa agrupa unas noventa especies silvestres, el número de variedades y cultivares, tiende a infinito ...

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    La memoria de Narciso: entre flor y mito

    El otro día, me vi en la tesitura de hacer de guía de un nutrido grupo de visitantes a nuestro Jardín Botánico. Sin ser esta mi actividad natural en el jardín, eché mano de mis mejores artes de Cicerone y afronté la tarea con entusiasmo. Tanto es así, que buscando la necesaria reciprocidad en la actividad y para evitar el ...

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    Las efedráceas y las alergias primaverales

    Como dice la canción “la primavera ya está aquí, la primavera ya llegó…”. Con la algarabía de flores, colores y verdores llegan los estornudos, lagrimeos y picores. Las alergias, como asistentes aguafiestas al espectáculo floral, deshacen el hechizo primaveral con un sonoro estornudo. En descargo de los denostados pólenes debo decir que el paciente de alergias no es sino un ...

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    El Botánico desvela los secretos del azafrán

    ¿Cómo se monda? ¿Qué se ve a través del microscopio? ¿Cuál es su historia? ¿Cómo se cultiva? o ¿Por qué se le conoce como el oro rojo? El Jardín Botánico de Castilla-La Mancha abre sus puertas, un año más, a los colegios de Albacete y su provincia para que conozcan esta especia a través de las V Jornadas del Azafrán. ...

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    Ajo morado contra infecciones y tumores

    Hace 18 años que investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) comenzaron a estudiar los efectos beneficiosos que el ajo morado pudiera tener sobre la salud. Hoy, cuando esta línea investigadora cumple su mayoría de edad, sus responsables presentarán en la XLV Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca) los resultados de este trabajo. Será este sábado, 29 ...

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    La libido y el sauzgatillo (Vitex agnus-castus L.)

    Cuando se trata de botánica, y más de su divulgación, aparece la eterna discusión sobre si es mejor el nombre común o el científico. Si se llama así “de toda la vida” ¿Para qué nombrarlo con latinajos? La planta que nos ocupa puede arrojar algo de luz al respecto. No obstante, decidan ustedes mismos. El sauzgatillo, que así se llama ...

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    Azafrán, la especia para “casi” todo

    Antiinflamatorio, antitusivo, estabiliza el ánimo, oxigena la sangre e, incluso, hay estudios que lo comparan con la viagra. Investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) llevan décadas ahondando en las propiedades de esta especia, conocida como el oro rojo de la región. Pero si el azafrán encierra una fuente inagotable de propiedades en sí mismo, tiene un biocompuesto, la crocetina, que se ...

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