Diario Sanitario Periódico digital de información sanitaria.

Ingredientes: Un filete de salmón cocido y desmenuzado. 3 ramas de cebollino picado. Ralladura de medio limón. Un tallo de apio picado. 2 cucharaditas de eneldo. Yogur griego. Zumo de limón. Sal y pimienta. Un pepino hermoso. Elaboración: Cocer el salmón en agua con sal, laurel, cebolla y unos granos de pimienta, durante unos 8 minutos. Sacar y escurrir. Desmenuzar ...

Ingredientes: (c/s: cucharada sopera) (c/c: cuchara de café) 12 panecillos. 500 g de carne de pavo picada (se puede sustituir por otro tipo). 500 g de col. 2 c/s de cilantro. Para el adobo: 100 ml de salsa de soja. 3 c/s de azúcar. 3 c/s de pimentón picante. 3 dientes de ajo. 2 c/s de aceite de oliva. 1 ...

Ingredientes (para 6 personas): Arroz bomba (sobre 500 gramos). Brócoli (unos 250 gramos). 3-4 dientes de ajo. Bacalao desalado (300 gramos). Azafrán (1 cucharadita de café). 30 ml de aceite de oliva. Azafrán (o colorante). Almejas (opcional). Agua (litro y medio aproximadamente). Elaboración: Para preparar este plato, primero debemos quitar del brócoli todas las flores… pero no tiréis los tallos; con ellos vamos ...

Ingredientes (6 personas): 1 calabaza mediana. 2 nabos. 1 cebolla mediana. 1/4 de pimiento rojo. 1 patata hermosa. 1 cabeza de ajos. 2 y 1/2 cucharaditas de pimentón (importante que sea de la Vera o similar). 2 tomates de pera o bien rojos, rallados. 400 gramos de alubias blancas (puestas a remojo la noche de antes). 3-4 cucharadas soperas de ...

Han sobrevivido a una condena a muerte. Cantogui y Mariam se recuperan de una operación a corazón abierto en la Institución Sagrado Corazón, en El Cotolengo, donde los voluntarios las cuidarán hasta que puedan regresar a Burkina Faso. Las jóvenes han pasado ocho días ingresadas en el hospital Quirón de Albacete, donde, en virtud de un convenio con la ONG ...

Mariscos, cordero, salmón, profiteroles, turrones e, incluso, sidra. Los menús hospitalarios se adaptan a las navidades, dentro de las posibilidades de cada paciente, para que días como Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo o Reyes resulten especiales aunque se vivan en la cama de un centro sanitario. El Hospital General Universitario, el Perpetuo Socorro, Santa Cristina o el Hospital Quirón de ...

A las 24 horas de dar a luz, Antonia Marín estaba en la mesa de operaciones por una disección aórtica. Apenas había visto a su hijo cinco minutos, cuando la tuvieron que trasladar del Hospital General a Quirón para una cirugía cardiaca. Tenía un desgarro en el corazón. Hoy, cuatro meses después, Antonia posaba orgullosa con sus cirujanos, los doctores ...

La anunciada renovación tecnológica de los hospitales avanza con cuentagotas. De momento, uno de los tres TAC con los que cuenta el Hospital General Universitario de Albacete se ha vuelto a averiar. El único síntoma de cambio fue la publicación en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM), el pasado 17 junio, del primer paso para adquirir un mamógrafo digital ...

Como hiciera en su día con la Cirugía Cardiaca, la antigua Recoletas, hoy Hospital Quirónsalud de Albacete, recurre al Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz de Madrid para implantar su modelo de tratamiento oncológico. Se trata de la primera extensión en España del Instituto Oncológico (Oncohealt Institute), que apuesta por la coordinación de las especialidades médicas implicadas y por nuevos análisis ...

Cada año se diagnostican, sólo en la provincia de Albacete, 300 casos de cáncer de colon. La prevención y el diagnóstico precoz son fundamentales, pero también la investigación para mejorar en todos estos aspectos y en el tratamiento. Aquí está la clave de la novena edición de las Jornadas Oncológicas de Albacete, que este año se centran en el cáncer ...

Una bajada de tensión ha dejado fuera de juego la resonancia magnética del Hospital General Universitario de Albacete, por lo que hay órdenes de derivar todos los casos urgentes a Quirónsalud, más conocido como Recoletas, al menos, durante el fin de semana. Hay malestar entre los profesionales porque no es la primera avería y el General sólo cuenta con una ...

Hace 20 años, España no disponía de un tratamiento contra la esclerosis múltiple. Sin embargo, sólo el año pasado, surgieron tres nuevos fármacos, más eficaces y con menos efectos secundarios. Desde 1995, año en el que llegó el primer tratamiento, no se ha encontrado una cura, pero sí innumerables medicamentos para frenar la enfermedad. Así se desprende de la última ...

La rehabilitación, los biomarcadores o los nuevos avances en el tratamiento. La Asociación de Esclerosis Múltiple someterá a esta enfermedad a una nueva radiografía. Un año más, reunirá a expertos de todos los ámbitos para analizar los nuevos frentes que se abren en la lucha contra esta patología. El próximo día 5 de marzo se celebrará en Albacete, en el ...

Jóvenes condenados a muerte por una dolencia cardíaca vienen a Albacete para engañar al destino, para regresar a zonas tan remotas como Burkina Fasso con toda la vida por delante. Este es el caso de Judit y Helene, de 27 y 14 años, que se recuperan con éxito de una operación a corazón abierto. Intervenidas por el doctor Gonzalo Aldámiz en ...

El impacto emocional, las novedades y alternativas o la alimentación. La Asociación de Mujeres Afectadas de Cáncer de Mama y Ginecológico (Amac) y la Facultad de Enfermería de Albacete se han unido de nuevo para celebrar las XIV Jornadas de Cáncer de Mama, que se celebrarán del 24 al 25 de febrero en la Facultad de Enfermería de Albacete. La ...