Diario Sanitario Periódico digital de información sanitaria.

Mario Rodríguez murió en 2013, con 21 años, porque renunció a un trasplante de médula confiando en las mal llamadas terapias alternativas. ¿Fue un homicidio? Cuando ingresó de nuevo en el hospital, ya era demasiado tarde. Ahora su padre ha decidido dedicar su vida a advertir de los peligros de las pseudoterapias, para que el desenlace de su hijo no ...

Porciones de manzana, e incluso de zanahoria, asoman tímidamente a las máquinas de comida del Hospital General Universitario de Albacete. Mientras, en la Universidad, una profesora de Farmacia avanza en su cruzada contra la bollería industrial. ¿Es el principio del cambio? Más del 29% de los niños de Castilla-La Mancha presenta exceso de peso. Una de las 24 máquinas del ...

Si la pregunta la responde Google, encontraremos 17 millones de repuestas, el 99% de ellas tan peligrosas como falsas. Si la cuestión ¿qué debo comer para evitar el cáncer? la contesta el doctor Francisco Botella, dirá que hora y media no es suficiente para contestar, que es un tema muy complejo alrededor del cual hay “mucha confusión”. Más que de ...

Las jornadas de una asociación albaceteña de lucha contra el cáncer, AMAC, han supuesto una lección de vida gracias al testimonio de afectados y familiares. Se ha puesto sobre la mesa la importancia de la familia, de los amigos o de un médico de referencia. También se ha hecho hincapié en la necesidad de la compasión, que nada tiene que ...

Antonia Alfaro Espín, profesora de la Facultad de Enfermería; Carmen Pérez, médico de Urgencias; Arantxa Romera, maestra e Isabel Murcia, médico de la UCI. Cuatro mujeres contarán su experiencia con el cáncer, como afectadas y como familiares de pacientes. Ellas serán las protagonistas de las XV Jornadas sobre cáncer de mama que la asociación AMAC y la Universidad de Castilla-La ...

Desde el punto de vista nutricional, consumir leche de vaca cruda no tiene ningún sentido ya que tanto la leche pasteurizada como la esterilizada aportan los mismos nutrientes por los que la leche se considera un alimento de alto valor nutricional (proteínas de valor biológico muy adecuado, carbohidratos, grasa en proporción variable según el tipo de leche, calcio y otros minerales, vitaminas).  Con la pasteurización evitamos tuberculosis o ...

Desde el Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) existe una notable preocupación por la proliferación de una estafa nutricional: Los test de intolerancias alimentarias. Las claves las da un miembro del Comité Gestor del Área de Nutrición de la SEEN, el doctor M. A. Martínez Olmos, del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Complejo Hospitalario ...

No existe un alimento completo, por lo que hemos de recurrir siempre a una combinación de varios alimentos para satisfacer todas nuestras necesidades nutricionales. Esto puede resultar complicado de reunir en un único plato. Indudablemente podemos forzar a nuestra imaginación para que, en un solo plato, haya verdura, fruta, cereales integrales, un lácteo y pescado con lo que cubriríamos las ...

Las frutas son un alimento sano y recomendable, ricas en vitaminas, minerales y fibra. Esta última, contribuye a ralentizar la absorción de los azúcares naturales presentes en la fruta y se pierde al tomar un zumo, por lo que, en ningún caso, beber un zumo equivale nutricionalmente a comer una fruta. Es muy frecuente que los niños pidan zumo en ...

Hacer ejercicio, comer cinco piezas de fruta o verdura al día y consumir productos integrales. Con estos tres mandamientos, cambiaría la calidad de vida de una población tentada por la comida basura y el sedentarismo. El jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición de la Gerencia de Atención Integrada de Albacete, Francisco Botella, ha impartido una charla a un centenar ...

Porciones de fruta, yogures, ensaladas, bocadillos de pan integral y frutos secos al natural en lugar de cañas de chocolate y cabello de ángel, chucherías o palmeras. Y zumos y bebidas sin azúcares añadidos frente a refrescos que superan las cien calorías. Centros sanitarios como el Hospital General Universitario de Albacete cuentan con 24 máquinas expendedoras donde trabajadores, pacientes y familiares ...

Un tercio de los pacientes hospitalizados tiene diabetes y no es consciente hasta que ingresa. El Servicio de Endocrinología y Nutrición de Albacete ha celebrado durante dos días un curso teórico-práctico de manejo de las diabetes mellitus en el paciente hospitalizado para que todos los servicios implicados en su cuidado estén al día. Con Peñas de San Pedro como escenario, endocrinos ...

La cronobiología nutricional hace referencia a las diferencias en el estado hormonal y de respuesta metabólica de nuestro organismo ante la ingesta de comida en los diversos momentos del día. Hay  una respuesta hormonal, más o menos rápida y adaptada, en función de la hora del día a la que comemos. Por ejemplo, si hacemos una curva de glucemia (administrando ...

Podría estar en el banquillo por insípido, pero no porque sea más dañino que el resto. Que los ríos y los mares están contaminados no es una novedad, pero esta situación ha puesto en el punto de mira a un pescado barato, el panga. Más pobre que otros e insulso, aporta poco, pero su origen -se cría en un río vietnamita ...

El doctor Jesús Moreno, especialista del servicio de Endocrinología del Hospital General Universitario de Ciudad Real, ha obtenido sobresaliente Cum Laude por su evaluación sobre los beneficios del páncreas artificial en personas con diabetes infanto-juvenil o diabetes tipo 1. Moreno, junto con su homólogo albaceteño, el doctor Francisco Botella, está en el área de nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y ...

El metabolismo, que podríamos definir como el conjunto de todas las reacciones químicas que tienen lugar en nuestro organismo, es uno de los términos de los que más se ha abusado en los foros relacionados con la salud o el bienestar hasta el punto de convertirlo en una palabra carente de significado real. Es más, multitud de personas creen que ...

“El zumo de limón es 10.000 veces más efectivo que la quimioterápica”. Mensajes como éste, más peligrosos que el cianuro, circulan sin coto por Internet. Tampoco faltan los anuncios publicitarios que prometen perder hasta diez kilos en una semana y, por supuesto, sin esfuerzo. Este tipo de mensajes, que se mueven entre el timo y el delito, serán la diana ...

La tercera edición del Congreso Nacional de Información al Paciente Oncológico (CIPO) calienta motores. El enfermo se convertirá en protagonista los días 9, 10 y 11 de febrero de 2017 en el Palacio de Congresos de Albacete. Y es que los máximos exponentes en Cuidados Paliativos, así como los representantes de los profesionales implicados y de los pacientes debatirán sobre ...

Somos aproximadamente dos terceras partes de agua, por lo que este elemento es imprescindible en nuestra dieta. Se recomienda tomar entre 2 y 2,5 litros diarios de agua, aunque ciertas poblaciones especiales como las embarazadas, ancianos y niños tienen unas necesidades diferentes. La mejor forma de asegurar una buena hidratación es bebiendo agua, algo fácil y barato en nuestro medio. ...

Los alimentos integrales son aquellos elaborados con las tres partes del grano de los cereales, a saber: el salvado, el endospermo (o almendra harinosa) y el germen. Las harinas fruto de la moltura de los granos completos de los cereales son las denominadas integrales, frente a las harinas refinadas que no llevan salvado ni germen. El salvado es la capa ...