• Archivo de Etiquetas: Francisco Botella

    ¿Qué debo comer para prevenir el cáncer?

    Si la pregunta la responde Google, encontraremos 17 millones de repuestas, el 99% de ellas tan peligrosas como falsas. Si la cuestión ¿qué debo comer para evitar el cáncer? la contesta el doctor Francisco Botella, dirá que hora y media no es suficiente para contestar, que es un tema muy complejo alrededor del cual hay «mucha confusión». Más que de ...

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    La hora a la que comemos sí influye

    La cronobiología nutricional hace referencia a las diferencias en el estado hormonal y de respuesta metabólica de nuestro organismo ante la ingesta de comida en los diversos momentos del día. Hay  una respuesta hormonal, más o menos rápida y adaptada, en función de la hora del día a la que comemos. Por ejemplo, si hacemos una curva de glucemia (administrando ...

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    Un indulto para el panga

    laboratorio

    Podría estar en el banquillo por insípido, pero no porque sea más dañino que el resto. Que los ríos y los mares están contaminados no es una novedad, pero esta situación ha puesto en el punto de mira a un pescado barato, el panga. Más pobre que otros e insulso, aporta poco, pero su origen -se cría en un río vietnamita ...

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    ¿Podemos cambiar nuestro metabolismo?

    El metabolismo, que podríamos definir como el conjunto de todas las reacciones químicas que tienen lugar en nuestro organismo, es uno de los términos de los que más se ha abusado en los foros relacionados con la salud o el bienestar hasta el punto de convertirlo en una palabra carente de significado real. Es más, multitud de personas creen que ...

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    «Pseudociencias y otras falacias»

    «El zumo de limón es 10.000 veces más efectivo que la quimioterápica». Mensajes como éste, más peligrosos que el cianuro, circulan sin coto por Internet. Tampoco faltan los anuncios publicitarios que prometen perder hasta diez kilos en una semana y, por supuesto, sin esfuerzo. Este tipo de mensajes, que se mueven entre el timo y el delito, serán la diana ...

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    ¿Cuál es la mejor bebida «deportiva»?

    Somos aproximadamente dos terceras partes de agua, por lo que este elemento es imprescindible en nuestra dieta. Se recomienda tomar entre 2 y 2,5 litros diarios de agua, aunque ciertas poblaciones especiales como las embarazadas, ancianos y niños tienen unas necesidades diferentes. La mejor forma de asegurar una buena hidratación es bebiendo agua, algo fácil y barato en nuestro medio. ...

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    Endocrinología reina en la elección MIR 2016

    La primera Médico Interno Residente (MIR) que ha elegido la especialidad de Endocrinología y Nutrición en España ha optado por especializarse en Albacete así como el tercero que, a nivel nacional, escogía Medicina Familiar y Comunitaria también se ha decantado por la provincia. Y es que han empezado las adjudicaciones de plazas en el Ministerio de Sanidad para los médicos que se ...

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