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    Pan sin gluten de jamón de York y queso

    Receta de pan sin gluten de la dietista-nutricionista Begoña Lara Riera, facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha. Imagen: pixabay. Ingredientes 250 g de jamón de York.2 huevos.30 g de maicena.40 g de leche.1 sobre de levadura.300 g de queso fresco de untar*.80 g de harina sin gluten *.250 g de harina panificable sin gluten*.40 g de aceite de ...

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    La receta para salir de esta crisis siempre ha estado ahí

    En estos convulsos días, desarrollo mi labor profesional como técnico superior de Anatomía Patológica en el Hospital Universitario de Albacete, en vigilante retaguardia, comprometidos, como nuestros compañeros en no dar un paso atrás en esta lucha. La visión que me da mi trabajo, y el hecho de ser psicólogo, me han hecho reflexionar y opinar sobre cuáles deberían ser los ...

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    Lentejas con verduras

    Hoy os propongo una receta de lo que toca en estas fechas, un plato de cuchara, fácil de preparar y muy económico y, en la medida de lo posible, digestivo y saludable. No se me ocurre para tal menester mejor receta que estas riquísimas lentejas estofadas con mucha verdura . Ingredientes: 300 gr de lentejas pardina, en seco. 1 cebolla. 2 dientes ...

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    Jefes de Neumología ofrecen ayuda a Sanidad en tabaquismo

    El presidente y la coordinadora del grupo de tabaco de la Sociedad Castellanomanchega de Neumología (Socampar) y siete jefes de servicio de hospitales de Castilla-La Mancha firman una carta en la que piden al Gobierno regional que los tenga en cuenta a la hora de planear la prescripción de los fármacos para el tabaquismo. Y es que, a dos semanas ...

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    ¿Por qué no puedo comprar paracetamol de un gramo sin receta?

    paracetamol

    Muchos hemos recurrido al paracetamol en alguna ocasión para tratar algún dolor de cabeza, articular, por golpes o fiebre elevada. Este conocido medicamento pertenece al grupo terapéutico de los paraaminofenoles, y se caracteriza por sus efectos analgésicos y antipiréticos que calman el dolor y reducen la fiebre, respectivamente. Francisco Navarrete Rueda, Universidad Miguel Hernández A diferencia del también muy empleado ...

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    Receta de pasta con verduras

    Ingredientes para elaborar la receta: 250 gramos de pasta.2 calabacines.3 zanahorias.1/2 cebolla.4 tomates o un bote de tomate natural troceado,4 cucharadas de aceite de oliva.Sal. Elaboración: Sofreír la cebolla junto a los tomates pelados y picados con sal y una pizca de azúcar, los calabacines troceados sin piel y las zanahorias en aros finos. Cocer todo unos quince minutos a ...

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    La “receta viajera” cumple un año

    El objetivo es que un paciente pueda retirar su receta en cualquier farmacia del país. Desde el 1 de julio de 2017 que se implantó la receta electrónica nacional -receta viajera- hasta julio de 2018, las 242 farmacias comunitarias de la provincia de Albacete han atendido un total de 36.370 recetas de ciudadanos foráneos, fundamentalmente de residentes en la Comunidad Valenciana, ...

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    Un centro de salud advierte contra el visado electrónico

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    “El proceso que se propone no supone más que una carga administrativa sobre el personal médico que en nada va a mejorar la atención sanitaria”. Éste es uno de los argumentos de un escrito remitido por el personal facultativo del Centro de Salud Zona VI de Albacete a sus gestores. Los médicos advierten al Sescam que no pueden dejar de ...

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    Orfidal, del uso al abuso

    Orfidal es la marca de un ansiolítico cuyo principio activo es lorazepam. Se encuentra entre los fármacos más consumidos, compitiendo con los anticoagulantes y los analgésicos. A pesar de que crea dependencia, que su tratamiento no debe exceder de cuatro semanas o que sólo se puede administrar con receta, el fármaco, para tratar la ansiedad y el insomnio, se ha ...

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    Ensalada Adela con calamar

    Ingredientes para cuatro personas: 240 gramos de calamares o sepia 2 tazas de garbanzos cocidos. Berros o lechuga. 4 tomates. 2 calabacines. 2puerros. 2 kiwis. 4 cucharadas de aceite. Sal y vinagre. Preparación: Rehogar el puerro con la cuatro cucharadas de aceite. Agregar el calamar, que se vaya salteando lentamente con el puerro sin que se llegue a dorar. Añadir ...

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