Receta de la Federación Española de Diabetes.
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Pasta fresca sin gluten
Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.
Leer más »Tacos de bacalao, sanos y con mucho sabor
Sorprendente mezcla de sabores.
Leer más »Pan sin gluten de jamón de York y queso
Receta de pan sin gluten de la dietista-nutricionista Begoña Lara Riera, facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha. Imagen: pixabay. Ingredientes 250 g de jamón de York.2 huevos.30 g de maicena.40 g de leche.1 sobre de levadura.300 g de queso fresco de untar*.80 g de harina sin gluten *.250 g de harina panificable sin gluten*.40 g de aceite de ...
Leer más »Arroz frito oriental
Receta de Asunción Pedrón Mejías, dietista-nutricionista de Hospital Quirón Albacete, y Fresakiwi.
Leer más »Pizza para celiacos
Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.
Leer más »Receta de tallarines apta para diabetes
Receta de la Federación Española de Diabetes.
Leer más »Gratén de coles de Bruselas para celiacos
Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.
Leer más »Salteado de brócoli con patata
Sencilla, rápida y saludable.
Leer más »Sanidad “recetará” mascarillas a partir del 25 de mayo
Se retirarán de las farmacias con la tarjeta sanitaria.
Leer más »La receta para salir de esta crisis siempre ha estado ahí
En estos convulsos días, desarrollo mi labor profesional como técnico superior de Anatomía Patológica en el Hospital Universitario de Albacete, en vigilante retaguardia, comprometidos, como nuestros compañeros en no dar un paso atrás en esta lucha. La visión que me da mi trabajo, y el hecho de ser psicólogo, me han hecho reflexionar y opinar sobre cuáles deberían ser los ...
Leer más »Lentejas con verduras
Hoy os propongo una receta de lo que toca en estas fechas, un plato de cuchara, fácil de preparar y muy económico y, en la medida de lo posible, digestivo y saludable. No se me ocurre para tal menester mejor receta que estas riquísimas lentejas estofadas con mucha verdura . Ingredientes: 300 gr de lentejas pardina, en seco. 1 cebolla. 2 dientes ...
Leer más »“Falsa” boloñesa con soja texturizada
Nueva receta del enfermero MIguel Aroca.
Leer más »Jefes de Neumología ofrecen ayuda a Sanidad en tabaquismo
El presidente y la coordinadora del grupo de tabaco de la Sociedad Castellanomanchega de Neumología (Socampar) y siete jefes de servicio de hospitales de Castilla-La Mancha firman una carta en la que piden al Gobierno regional que los tenga en cuenta a la hora de planear la prescripción de los fármacos para el tabaquismo. Y es que, a dos semanas ...
Leer más »¿Por qué no puedo comprar paracetamol de un gramo sin receta?
Muchos hemos recurrido al paracetamol en alguna ocasión para tratar algún dolor de cabeza, articular, por golpes o fiebre elevada. Este conocido medicamento pertenece al grupo terapéutico de los paraaminofenoles, y se caracteriza por sus efectos analgésicos y antipiréticos que calman el dolor y reducen la fiebre, respectivamente. Francisco Navarrete Rueda, Universidad Miguel Hernández A diferencia del también muy empleado ...
Leer más »Receta de pasta con verduras
Ingredientes para elaborar la receta: 250 gramos de pasta.2 calabacines.3 zanahorias.1/2 cebolla.4 tomates o un bote de tomate natural troceado,4 cucharadas de aceite de oliva.Sal. Elaboración: Sofreír la cebolla junto a los tomates pelados y picados con sal y una pizca de azúcar, los calabacines troceados sin piel y las zanahorias en aros finos. Cocer todo unos quince minutos a ...
Leer más »La “receta viajera” cumple un año
El objetivo es que un paciente pueda retirar su receta en cualquier farmacia del país. Desde el 1 de julio de 2017 que se implantó la receta electrónica nacional -receta viajera- hasta julio de 2018, las 242 farmacias comunitarias de la provincia de Albacete han atendido un total de 36.370 recetas de ciudadanos foráneos, fundamentalmente de residentes en la Comunidad Valenciana, ...
Leer más »Un centro de salud advierte contra el visado electrónico
“El proceso que se propone no supone más que una carga administrativa sobre el personal médico que en nada va a mejorar la atención sanitaria”. Éste es uno de los argumentos de un escrito remitido por el personal facultativo del Centro de Salud Zona VI de Albacete a sus gestores. Los médicos advierten al Sescam que no pueden dejar de ...
Leer más »Orfidal, del uso al abuso
Orfidal es la marca de un ansiolítico cuyo principio activo es lorazepam. Se encuentra entre los fármacos más consumidos, compitiendo con los anticoagulantes y los analgésicos. A pesar de que crea dependencia, que su tratamiento no debe exceder de cuatro semanas o que sólo se puede administrar con receta, el fármaco, para tratar la ansiedad y el insomnio, se ha ...
Leer más »Ensalada Adela con calamar
Ingredientes para cuatro personas: 240 gramos de calamares o sepia 2 tazas de garbanzos cocidos. Berros o lechuga. 4 tomates. 2 calabacines. 2puerros. 2 kiwis. 4 cucharadas de aceite. Sal y vinagre. Preparación: Rehogar el puerro con la cuatro cucharadas de aceite. Agregar el calamar, que se vaya salteando lentamente con el puerro sin que se llegue a dorar. Añadir ...
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