La receta saludable es una sección de Diario Sanitario con ideas supervisadas por expertos para cambiar de hábitos con una dieta equilibrada.
Pasta fresca sin gluten
Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.
Leer más »La receta saludable es una sección de Diario Sanitario con ideas supervisadas por expertos para cambiar de hábitos con una dieta equilibrada.
Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.
Leer más »Sana, sencilla y sin gluten.
Leer más »Sorprendente mezcla de sabores.
Leer más »Receta de pan sin gluten de la dietista-nutricionista Begoña Lara Riera, facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha. Imagen: pixabay. Ingredientes 250 g de jamón de York.2 huevos.30 g de maicena.40 g de leche.1 sobre de levadura.300 g de queso fresco de untar*.80 g de harina sin gluten *.250 g de harina panificable sin gluten*.40 g de aceite de ...
Leer más »Receta de Asunción Pedrón Mejías, dietista-nutricionista de Hospital Quirón Albacete, y Fresakiwi.
Leer más »Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.
Leer más »Receta de la Federación Española de Diabetes.
Leer más »Receta facilitada por la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha.
Leer más »Sencilla, rápida y saludable.
Leer más »Ingredientes (4 personas): • 200 gr de atún fresco.• 180 gr patatas.• 200 gr de judías verdes.• 3 endivias.• 3 cucharadas de maíz.• 3 dientes de ajo.• 2 cucharadas de aceite de oliva.• Sal, vinagre y limón. Preparación: Cocemos la patatas enteras y las judías troceadas.Con una medida de cucharada de aceite, freímos los ajos y el atún hecho tacos.A ...
Leer más »Ingredientes (para 4 personas): • 120 gr de pasta y 360 gr de patatas.• 120 gr de ternera en trozos pequeños.• 4 dientes ajo pelados y 3 hojas laurel.• 1 cebolla picada.• 2 tomates naturales de lata.• 2 cucharadas de aceite.• ½ taza vino blanco.• Sal, pimienta y vinagre al gusto. Preparación: En la olla rápida cocer unos 40 minutos ...
Leer más »Ingredientes (para 4 personas): • 330 gr de pescado sin piel (merluza).• 120 gr de arroz.• 4 rebanadas de pan de molde integral empapado en leche.• 1 zanahoria y 1 cebolla.• Perejil y vino blanco.• Sal y pimienta.• 1 huevo duro. Preparación: Cortar la zanahoria, la cebolla y el huevo.Mezclar con el pan y el pescado. A continuación prensar.Colocar en ...
Leer más »Ingredientes (para 4 personas) • 1 taza de arroz blanco cocido.• 2 tazas de garbanzos cocidos.• 1 calabacín y 1 cebolla.• 1 bote tomate natural pelado.• Perejil fresco y 1 c. de pimienta.• 2 cucharada de aceite.• 6 – 12 boquerones en vinagre.• Sal. Preparación: Calentar el aceite y sofreír la cebolla en aros a fuego suave, luego incorporar el ...
Leer más »Imagen: Pixabay Ingredientes: 6 huevos.2 tomates.6 filetes de anchoas.60 gr. de queso rallado.4 cucharadas de aceite.Pimienta y sal. Preparación: En una fuente calentar el aceite y rehogar la cebolla y el ajo bien picados. Salpimentar los huevos y batir, más que para una tortilla. Añadirlos a la cebolla y cuajar a fuego suave, sólo la superficie en contacto con la ...
Leer más »Ingredientes • 2 tazas de garbanzos cocidos.• 1 cebolla picadita muy fina.• 2 dientes de ajo.• Perejil picadito muy fino.• 60 gr. de pan en rebanadas.• 4 cucharadas aceite de oliva.• Sal, azafrán y agua. Preparación: Freír la cebolla con 1 cucharada de aceite.Cuando esté casi añadir los dientes de ajo y el perejil.Poner los garbanzos en la olla a ...
Leer más »Ingredientes (para 1 persona): 1 taza de pasta ya cocida.1 bote de robellones o de champiñones.3 palitos de surimi.Pimientos de piquillo en tiras.1 cucharada de aceite.1 guindilla, albahaca y sal. Preparación: En una sartén, o wok (necesita poco aceite), se sofríen las guindillas.Incorporara los palitos cortados como si fuesen gulas Después el bote de robellones y unas tiras de pimiento ...
Leer más »Hoy os propongo una receta de lo que toca en estas fechas, un plato de cuchara, fácil de preparar y muy económico y, en la medida de lo posible, digestivo y saludable. No se me ocurre para tal menester mejor receta que estas riquísimas lentejas estofadas con mucha verdura . Ingredientes: 300 gr de lentejas pardina, en seco. 1 cebolla. 2 dientes ...
Leer más »Lácteos: ni imprescindibles ni perjudiciales.
Leer más »Nueva receta saludable del enfermero Miguel Aroca.
Leer más »Nueva receta del enfermero MIguel Aroca.
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